李鹏洲，原名李和平，1976年生于甘肃天水，现为民进天水市麦积区委员会委员，甘肃省美术家协会会员，天水市美术家协会会员，麦积区美术馆特聘画家。
自幼酷爱书画，擅长花鸟，尤为写意牡丹、葡萄突出。2009年，写意牡丹《富贵祥和》荣获中国石油甘肃销售公司员工绘画比赛二等奖；2013年入编中国书画艺术市场年鉴《精编版》；2015年作品《梅兰竹菊四君子图》被中国画家杂志社收藏；2016年作品《猴子》入选第三届甘肃省十四州市美术作品联展并展出；作品多次参加省市级大型书画展览并获奖，获业内人士好评。
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